Menú Vegano

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Entradas

CEVICHE VEGANO
"leche de tigre" / tubérculos / jengibre
465
TACO DE HONGOS DE TEMPORADA
barbacoa de hongos / chile shishito toreado
aceitunas deshidratadas
480
CHILEATOLE VEGANO
elote baby asado / vegetales orgánicos
crujiente de papa
565

Principales

CAMOTE ROSTIZADO
mole de frutos rojos / puré de cebolla quemada
pera fermentada
745
BERENJENA AL CARBON
mole negro / cebollas confitadas / ajo asado
730
COLIFLOR EN CHILMOLE NEGRO
rábanos en escabeche / chícharo / frijol negro
tierra de chorizo de soya
750

El consumo de carnes, aves, mariscos o huevos crudos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Precios en pesos incluyen 16% de IVA y están sujetos a 15% de cargo por servicio.